Fedt

Fedt er utroligt vigtigt for alle mennesker. Alle celler i kroppen, er bygget op omkring en cellekerne, hvorom der sidder en fedtmembran. Derfor er fedt essentielt (livsnødvendigt) for alle levende væsener, og bør være en fast del af kosten!

Når du indtager essentielle fedtsyrer i afbalancerede og rigtige mængder:

• forøges din præstation både i styrke og udholdenhed
• du restituerer dig hurtigere fordi essentielle fedtsyrer forbedrer din krops evne til at omsætte ilt som restitution kræver
• dit stofskifte og energiniveau øges
• dine celler forbedres og omdanes til hormonlignende prostaglandiner som holder os slanke!

Når du bevæger dig, strømmer der energier frem og tilbage imellem alle dine celler. Derfor er det ikke ligegyldigt hvilken form for fedt der sidder udenom cellekernen. Og netop derfor er det heller ikke ligegyldigt hvilken type fedt du spiser. Det er påvist, at en blanding af Omega 3-6 og 9 fedtsyrer i én bestemt blandingsforhold er det optimale for os mennesker.

Det er påvist, at selv med god og varieret kost, også selvom man spiser meget fisk, kan man ikke være sikker på, at få nok af de så essentielle (livsnødvendige) fedtsyrer. Hold dig fra smør og undgå så vidt det er muligt at stege i olie.

Omega-6 mangelsymptomer:

• højt blodtryk 
• PMS 
• stor tørst 
• tørre øjne 
• eksem eller tør hud 
• betændelse (led, væv, hud) 
• mentale lidelser 
• blodsukkerproblemer 
• infektionstendens

Omega-3 mangelsymptomer:

• eksem eller tør hud  
• betændelse (væv, led, hud)  
• væskeophobning 
• uro i arme og ben 
• højt blodtryk og kolesteroltal 
• infektionstendens 
• svært ved vægttab 
• hukommelses- og indlæringsvanskeligheder 
• koordinationsbesvær 
• migræne 
• psoriasis

Og husk endelig, at for meget fedt er fedende, uanset om det er det rigtige fedt eller ej! Det vil sige, at du fortsat skal holde øje med hvor meget fedt du spiser.